Štandardne sa demineralizovaná voda – demi voda líši od destilovanej koncentráciou minerálov a iných rozpustených látok, ktorých je v demineralizovanej vode obsiahnutých vo väčšej miere ako vo vode destilovanej. Ultra čistá voda sa vyznačuje extrémne vysokou čistotou, jej vodivosť sa pohybuje v hodnotách okolo 0,065 μS.cm-1, využitie ultračistej vody pri presných analytických procesoch, pri stanoveniach DNA, príprava pufrov, HPLC, chromatografia, v elektro priemysle má využite pri výrobe mikro elektroniky, multi mediálnych nosičov HDD, CD, procesory atd. …